技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級題庫下載題庫

上一題
62. 食品安全管制系統準則中,管制小組對於管制點發生系統性變異時,應進行哪些矯正措施
(A)更新紀 錄
(B)違反食品安全衛生管理法相關法令規定時,食品之回收、處理及銷毀
(C)必要時,重新執行危害分析
(D)引起該變異原因之矯正。


62.食品安全管制系統準則中,管制小組對於管制點發生系統性變異時,應進行哪些矯正..-阿摩線上測驗