技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級題庫 下載題庫

47. 100 克的食品，下列何者所含膳食纖維最高？
(A)冬粉
(B)番薯
(C)綠豆
(D)麵線。

技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級- 108 年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07705烘焙食品─西點蛋糕#81047

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難度： 困難

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