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技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級題庫
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78. 以下對於食品從業人員的健康管理何者正確
(A)只要食材及環境衛生良好,即使人員感染上食媒性疾病 也不會污染食品
(B)腹瀉只要注意每次如廁後把雙手洗乾淨就可處理食品
(C)食品從業人員應每日注意健康狀況,遇有身體不適應避免接觸食品
(D)只有發燒沒有咳嗽就可以放心處理食品。
技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
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108 年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:07705烘焙食品─西點蛋糕#81047
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78.以下對於食品從業人員的健康管理何者正確(A)只要食材及環境衛生良好,即使人..-阿摩線上測驗