技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級題庫 下載題庫

4. 吧檯水源要充足，並應設置足夠水槽，水槽及工作檯之材質最好為
(A)塑膠
(B)水泥
(C)木材
(D)不銹鋼。

技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級- 108 年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#81048

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