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50. 那種肉質的肌纖維較短，結締組織也少，久煮會使肉質收縮而失去彈性？
(A)牛肉
(B)魚肉
(C)雞肉
(D)豬肉。

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	高小安大一上 (2020/07/02) 魚肉比其他動物的肉更嫩的另一個重大原因是... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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