餐飲管理實務題庫 下載題庫

25. 黴菌毒素以下列何者食品為良好的生長基質，引發食物中毒?
(A)牛肉
(B)雞蛋
(C)魚類
(D)花生

餐飲管理實務- 108 年 - 餐飲採溝與供應管理師:一、餐飲食品衛生與安全管理#82650

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。