7. 連鎖便利商店經營，普遍設有「物流中心」，下列敘述何者錯誤?
(A)實務上分為鮮食、低溫、圖書與常溫四種型態
(B)在物流配送部分，依據商品的種類、特性，執行不同溫層、不同頻率的配送作業，確保商品新鮮度及時效性
(C)18°C鮮食(御飯糰、御便當)採取大量少趟次配送作業，達成提升車輛裝載率
(D)達成超商門市經營，對於維持最小庫存，減少收貨次數及統一收貨時間的營運目標

餐飲管理實務- 108 年 - 餐飲採溝與供應管理師:九、食品通路供應鏈營運模式#82662

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