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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

22可抑制肉毒桿菌的食品添加物爲：
(A)抗壞血酸
(B)丙酮酸
(C)亞硝酸鹽
(D)醋酸

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 94 年 - 94 年第二次專門職業及技術人員檢營養師-食品學#22693

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