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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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22 有關團膳之用水，下列敘述何者錯誤？
(A)自來水為好的水來源
(B)簡易之供水系統應有「曝氣、沉澱、過濾、消毒」之過程，以增加用水衛生安全
(C)加氯消毒的水仍可能發現寄生蟲孢子
(D)為徹底殺菌，煮沸後再煮 1～2 分鐘

答案：登入後觀看
難度： 困難
最佳解!
Aaaaachih (2017/06/19)
D選項經過簡易供水系統（選項B)，加氯消...


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1F
Dao Song Chan 高二下 (2017/06/06)
煮沸後多煮1~2分鐘是為了讓水中的氯消散
3F
考到營養師嘍 大一下 (2020/11/27)
經曝氣、沈澱、過濾、消毒後的清水仍可發現寄生蟲孢子，最保險的辦法是煮沸後再煮5-10分鐘做徹底殺菌再飲用！


22 有關團膳之用水，下列敘述何者錯誤？ (A)自來水為好的水來源 (B..-阿摩線上測驗