阿摩線上測驗
22 礦物質營養狀況的評估，下列何者錯誤？
(A)血清鈣無法評估體內鈣的營養狀況
(B)血清鋅可以立即反映鋅的攝取情形與營養狀況
(C)腳趾甲中的硒不受近期飲食變動的影響，可評估硒的營養狀況
(D)成人的運鐵蛋白飽和度（transferrin saturation）＜16%，為無貧血症狀的缺鐵
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統計： A(179), B(784), C(174), D(211), E(0) #1533786
統計： A(179), B(784), C(174), D(211), E(0) #1533786
詳解 (共 4 筆)
dead
#4870177
鋅的營養狀況通常指的是長期攝取的評估,血清鋅可以反映近期的狀況,長期的可使用頭髮等細胞檢驗
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查理布朗尼
#6160932
運鐵蛋白飽和度(transferrin saturation)是血清鐵濃度對TIBC的百分比值， 健康者約有30%，缺鐵時會< 16%。 血清鐵蛋白濃度與肝鐵儲存量有正相關性， 在缺鐵初期就會減少到< 12-15 ng/mL，但發炎時卻會升高。
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