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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫
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22 HACCP 中的重要管制點判定樹有 4 個問題,下列何者是正確的排列順序?①污染能使危害達到 或增至不可接受之水準 ②對於危害有控制措施 ③接續之步驟能使危害被消除或降低至接受之水準 ④此步驟能消除或降低危害至可接受之水準
(A)①②④③
(B)②④①③
(C)③①②④
(D)④②③①
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
-
109 年 - 109-2 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#89498
答案:
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難度:
困難
0.372
討論
私人筆記( 1 )
最佳解!
劉 育汝
高一上 (2020/12/14)
②對於危害有控制措施④此步驟能消除或降低危害至可接受之水準①污染能使危害達到.....
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2F
ㄐㄩ
高二下 (2024/06/10)
重要管制點CCP判定樹 4 個問題:
②對於危害有控制措施
④此步驟能消除或降低危害至可接受之水準
①污染能使危害達到或增至不可接受之水準
③接續之步驟能使危害被消除或降低至接受之水準
(B) ②④①③
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3F
Fannie
高三下 (2024/07/23)
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