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試題詳解

試卷：112年 - 112 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題：倉儲管理概要#117448 | 科目：台灣菸酒◆倉儲管理概要

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題：倉儲管理概要#117448

年份：112年

科目：台灣菸酒◆倉儲管理概要

22.根據中央廚房式餐飲製造業建立 HACCP 系統參考手冊，食品相關物品在倉儲時不得置於地面，應放置於棧板且離地幾公分以上？距離牆壁幾公分以上？
(A)離地 10 公分以上、距離牆壁 5 公分以上
(B)離地 20 公分以上、距離牆壁 10 公分以上
(C)離地 30 公分以上、距離牆壁 15 公分以上
(D)離地 40 公分以上、距離牆壁 20 公分以上
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詳解 (共 1 筆)

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