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技檢◆中式麵食加工-丙級題庫下載題庫

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22. 貯存時較易氧化變質的產品為
(A)饅頭
(B)開口笑
(C)乾麵條
(D)水晶餃。

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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22.貯存時較易氧化變質的產品為(A)饅頭(B)開口笑(C)乾麵條(D)水晶餃。..-阿摩線上測驗