22. 依據「食品良好衛生規範準則」規範，供應生食鮮魚或不經加熱即可食用之魚、肉製品，應另備下列何者？
(A) 專用刀具
(B) 專用刀具和砧板
(C) 專用刀具、砧板和容器
(D) 專用刀具、砧板、容器和抹布

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統計： A(0), B(1), C(0), D(2), E(0) #3397609

詳解 (共 1 筆)

#6791256
1. 題目解析 這道題目是關於食品衛生規...
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