80. 依據「食品良好衛生規範準則」，為有效殺菌，依規定以氯液殺菌法處理餐具，氯液總有效氯最適量為
(A)1000ppm
(B)200ppm
(C)50ppm
(D)500ppm。

答案：登入後觀看
難度： 計算中

你可以購買他人私人筆記。

技檢◆水產食品加工-燻製品類-丙級題庫下載題庫