技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級題庫 下載題庫

30. 適當之包裝，不能使冷凍肉
(A)避免凍燒
(B)減少表面脫水
(C)增進營養價值
(D)減少表面色澤變化。

技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級- 108 年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#83997

答案：登入後觀看
難度： 困難

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。