技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級題庫 下載題庫

32. 下列那一種產品不得添加防腐劑？
(A)香腸
(B)板鴨
(C)冷凍貢丸
(D)肉角。

技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級- 108 年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#83997

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難度： 非常困難

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