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技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級題庫下載題庫

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44. CAS 優良食品標誌肉品類規定肉乾之微生物標準，下列何者不正確
(A)大腸桿菌陰性
(B)黴菌及酵母菌落 數每公克 250 個以下
(C)大腸桿菌群每公克 10MPN 以下
(D)沙門氏桿菌陰性。



44.CAS 優良食品標誌肉品類規定肉乾之微生物標準，下列何者不正確(A)大腸桿..-阿摩線上測驗