技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級題庫 下載題庫

4.貯存麵粉的最適溫度是？
(A)10～16℃
(B)18～24℃
(C)32～34℃
(D)26～30℃。

技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級- 107 年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07705烘焙食品─西點蛋糕#84060

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。