技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級題庫 下載題庫

11. 燻製品加工過程中，燻煙處理不具下列何種功能
(A)增加色澤
(B)增加重量
(C)增加風味
(D)殺菌。

技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級- 106 年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84381

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