技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級題庫 下載題庫

26. 煉製品的最理想原料是
(A)未經凍結鮮度良好者
(B)長期凍存者
(C)剛進入初期腐敗者
(D)鮮度不良但色澤尚可者。

技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級- 106 年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84381

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