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技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級題庫 下載題庫

47. 一般魚肉煉製品的品質判定，下列何者最為重要？
(A)彈力
(B)外觀
(C)味
(D)色。

技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級- 106 年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84381

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