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下列有關微波爐烹調特性的敘述，何者正確？
(A)直接烹調乾硬失水之食物亦不會燒焦
(B)能完全取代烤箱，烤出色澤金黃的食物
(C)較傳統烹調法更能保留食物的維生素C
(D)食物內的含水量愈多，所需的加熱時間愈短

答案：登入後觀看
難度： 適中

最佳解!
	高小安大一上 (2020/04/09) 微波爐是利用電能轉為微波所產生的高能，能... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

CHUN 高三上 (2020/05/12)

為甚麼不能選D呢?

檢舉

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