技檢◆餐旅服務-丙級題庫下載題庫

上一題
80. 對於危害分析重要管制點（HACCP）的敘述何者錯誤？
(A)餐飲業對食品安全衛生控制的方法
(B)著重於消費者吃的安全
(C)管轄權屬於交通部觀光局
(D)最初是美國為確保太空人食品安全所設立的管理方法。 1 0 5 餐 旅 服 務 丙 4 - 4 ( 序 0 0 1 )



80.對於危害分析重要管制點（HACCP）的敘述何者錯誤？(A)餐飲業對食品安全..-阿摩線上測驗