學校營養師題庫下載題庫

上一題
95. 各種食物蛋白質生物價(biological value) 高低順序的排列,下列何者正確?
(A)雞蛋>黃豆>玉米>明膠
(B)黃豆>雞蛋>魚>花生
(C)雞蛋>牛肉>明膠>麵粉
(D)魚>雞蛋>黃豆>花生


95. 各種食物蛋白質生物價(biological value) 高低順序的排..-阿摩線上測驗