【預告】5/13(一)起，第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。前往查看

技檢◆製茶技術-丙級題庫 下載題庫

228. 製作部分發酵茶時，下列何者不是炒菁目的？
(A)使氧化酵素不活化
(B)停止發酵作用
(C)減少水分
(D)繼續發酵作用。

技檢◆製茶技術-丙級- 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-300#19523

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。