統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

5. 關於餐具消毒殺菌中的化學氯液殺菌法，下列使用方式何者正確？
(A) 以游離餘氯量 100 ppm 以上的氯水，將餐具浸泡 1 分鐘以上
(B) 以游離餘氯量 100 ppm 以上的氯水，將餐具浸泡 2 分鐘以上
(C) 以游離餘氯量 200 ppm 以上的氯水，將餐具浸泡 1 分鐘以上
(D) 以游離餘氯量 200 ppm 以上的氯水，將餐具浸泡 2 分鐘以上

統測◆17餐旅群◆餐旅概論- 109 年 - 109 四技二專統測餐旅群專業科目(一)：餐旅概論#85139

答案：登入後觀看
難度： 適中

討論
私人筆記( 0 )

最佳解!
	樂樂小一上 (2021/01/29) 氯液之有效餘氯物得低於200ppm(........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。