技檢◆鍋爐操作-丙級題庫 下載題庫

61. 洗碗、洗菜用何種方式可以達到清洗又省水的效果？
(A)把碗盤、菜等浸在水盆裡，再開水龍頭拼命沖水
(B)將適量的水放在盆槽內洗濯，以減少用水
(C)用熱水及冷水大量交叉沖洗達到最佳清洗效果
(D)對著水龍頭直接沖洗，且要盡量將水龍頭開大才能確保洗的乾淨。