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上一題
23. 下列何種檢測方式不能用來分析維生素 C 之含量?
(A) 2,4-二硝基苯胼法(2,4-Dinitrophenylhydrazine)
(B) 3,5-二硝基水楊酸法(3,5-Dinitrosalicylic acid)
(C) 高效液相色層層析法
(D) 螢光分光光度法


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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23. 下列何種檢測方式不能用來分析維生素 C 之含量? (A) 2,4-二硝..-阿摩線上測驗