25. 下列有關 3-單氯丙二醇（3-MCPD）之敘述何者錯誤？
(A)化學醬油製備過程之副產物
(B)已知為人類癌症物
(C)3-MCPD 含量限量標準為 0.4 ppm
(D)以上皆非

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難度： 適中

	1F 陳怡馨小二下 (2020/10/26) 經聯合國糧農組織及世界衛生組織所成... (內容隱藏中) 查看隱藏文字
	2F Joyce Lin 高三下 (2022/04/29) 報導中所述的-單氯丙二醇(3-MCPD)，其多見於化學醬油製造時所產生的衍生物，關於此化合物的毒性資訊目前僅為動物研究階段，而世界衛生組織(WHO)下的國際癌症研究單位(IARC)已將它歸類為Group 2B -衛福部國健署檢舉

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