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教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

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48. 乳製品的非脂肪固形物為8%以上,表示什麼?
(A)生乳含量 50%
(B)生乳含量70%
(C)生乳含量 90%
(D)生乳含量100%

答案：登入後觀看
難度： 適中
1F
高小安 大一上 (2021/02/15)

 乳汁中的無脂固形物必須高於8.25％才能被稱為「鮮乳」（百分百牛奶）。


48. 乳製品的非脂肪固形物為8%以上,表示什麼? (A)生乳含量 50% ..-阿摩線上測驗