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營養師(含公職營養師)◆營養學題庫下載題庫

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30、米的第一限制氨基酸為：
(A)Leucine
(B)Lysine
(C)Isolecine
(D)Methionine

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
倒數 3天 ,已有 2 則答案
hs chang 小一下 (2022/03/27):

穀類限制性胺基酸 Lys

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KC Chen 高二上 (2022/07/25):
米類的限制胺基酸為離胺酸（Lysine)
黃豆的限制胺基酸為甲硫胺酸(Methionine)
玉米的限制胺基酸為色胺酸(Tryptophan)
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30、米的第一限制氨基酸為：(A)Leucine(B)Lysine(C)Isol..-阿摩線上測驗