試題詳解

24 營養師根據社會認知理論設計「多吃蔬菜」的介入計畫，下列何種教育措施較符合「自我調控」 的概念？
(A)營養師提供獎勵，鼓勵學童提高蔬菜攝取量
(B)提升廚工烹調技巧，以增加學童攝取蔬菜量
(C)透過校園蔬菜種植，影響學童珍惜蔬菜、多攝取蔬菜
(D)學生訂定自己每餐蔬菜攝取目標，並監控攝取量