試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 10：安全措施#22295 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 10：安全措施#22295

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

24. 下列何種為較安全的食用水消毒法？
(A)加氯法
(B)氣曝法
(C)沉澱法
(D)過濾法。

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