試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫1-50#73077 | 科目：國中技藝-中餐組

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽-餐服題庫1-50#73077

年份：107年

科目：國中技藝-中餐組

24.低脂奶是指牛奶中：
(A)蛋白質
(B)水分
(C)脂肪
(D)鈣含量低於鮮奶。

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