24.將等量的酶X和蛋白質混和，並使其酸鹼度維持在pH　值為2的狀態。在不同溫度下，蛋白質被分解為肽類所需的時間如表所示，試問：酶X活性的最適溫度為何？
(A)20℃　
(B)30℃　
(C)40℃　
(D)50℃

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