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上一題
24. 下列何種油多元不飽和脂肪酸含量最高?
(A) 豬油
(B)花生油
(C)橄欖油
(D)大豆沙拉油


答案:登入後觀看
難度: 適中
1F
happy wheels 高二下 (2011/07/07)
答案更正為C
2F
Principessaa 高二上 (2011/07/11)
原本答案為D,修改為C
3F
Ruby Yen 高三下 (2011/07/17)


多元不飽和脂肪酸含量最高?

 

花生油(純)

飽和脂肪酸 21 %單元不飽和脂肪酸 41 % 多元不飽和脂肪酸38

 

大豆沙拉油

飽和脂肪酸 15%單元不飽和脂肪酸23% 多元不飽和脂肪酸 62

 

橄欖油

飽和脂肪酸 16%單元不飽和脂肪酸73 % 多元不飽和脂肪酸 11

 

這題答案怪怪的

24. 下列何種油多元不飽和脂肪酸含量最高? (A) 豬油 (B)花生油 (C..-阿摩線上測驗