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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-乙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09601 中式麵食加工─水調(和)麵類#129497
> 試題詳解
24. 下列何者係針對於機械操作點的捲夾危害特性可以採用之防護裝置?
(A)穿戴防護衣
(B)設置護圍、護罩
(C)穿戴棉紗手套
(D)強化教育訓練
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3514639
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6670909
1. 題目解析: 這道題目考察的是針對機...
(共 416 字,隱藏中)
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25. 若製作饅頭之配方為 100%、水 47%、糖 5%、酵母 1%、白油 2%;如果每公斤麵粉可製作 15 個饅頭,在其他材料價格不變下,糖價由每台斤 24 元上漲 50%,則每個饅頭成本將增加 (A)0.04 元 (B)0.133 元 (C)0.20 元 (D)0.067 元
#3514640
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