24. 關於學校食品衛生與管理的敘述，何者有誤？
(A)國民中小學不得設 置食堂及外包販賣熱食
(B)冰類食品須為原廠完密包裝之成品，並且放置於 　　-18℃以下之冷凍設備內
(C)膳食樣品保留制度，需於5℃以下予以冷藏，保存 　　一週以備查驗
(D)奶類飲料須置於7℃以下之冷藏設備內

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統計： A(15), B(13), C(360), D(11), E(0) #1031516

詳解 (共 1 筆)

#1556530
膳食樣品保留制度，需於2-8℃以下予以冷...
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