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試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 四技二專統測_化工群_專業科目(一)：普通化學、普通化學實驗、分析化學、分析化學實驗#125964

年份：105年

科目：統測◆05化工群◆(一)普通化學、普通化學實驗、分析化學、分析化學實驗

24. 關於蛋白質的敘述,下列何者錯誤 ?
(A) 蛋白質的鹼性溶液若和稀硫酸銅溶液反應,呈現紫色或粉紅色
(B) 蛋白質和酸或鹼溶液反應,其結構及生物性可保持不變
(C) 蛋白質和濃硝酸溶液反應會呈黃色,可用來檢驗蛋白質存在
(D) 核酸(nucleic acid)可分為核糖核酸(RNA)和去氧核糖核酸(DNA)

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詳解 (共 1 筆)

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B1 · 2025/09/22

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1. 題目解析此題要求找出關於蛋白質的...

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