24. 關於酶( enzyme )，下列敘述何者正確？
(A) 酶具有專一性，只能催化特定的化學反應
(B) 酶可提高活化能，加速化學反應的進行
(C) 溫度和酸鹼值不會影響酶的活性
(D) 反應後，酶不可再次循環使用

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統計： A(672), B(117), C(7), D(7), E(0) #661113

詳解 (共 1 筆)

#1319353
酶主要功能：降低反應所需要的活化能，活化能越低　越容易進行！
溫度、酸鹼度、受質濃度、金屬皆會影響。
酶可以重複使用，但如果溫度過高受到破壞就可能不能再次使用！

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