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上一題
1.請問果實經過破碎篩濾後,所得的稠厚狀加工製品稱為何?
(A)濃縮果汁
(B)天然果漿
(C)還原果汁
(D)果汁飲料


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ccy666 國三下 (2022/10/12)
CNS2377對果汁的定義如下: .天然★★: ...


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1F
chevady15 小二下 (2020/11/12)

果漿是指水分較低或黏度較高的果實,...



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2F
Laisenjay79 國三下 (2021/08/17)

果漿指水分較低或黏度較高的果實,經破碎篩濾後所得的稠狀加工製品。 一般供賓客稀釋後飲用。


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參考網址:MBA

1.請問果實經過破碎篩濾後,所得的稠厚狀加工製品稱為何? (A)濃縮果汁 (B..-阿摩線上測驗