營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學題庫 下載題庫

30 麩胱甘肽（glutathione）的胺基酸組成中，不含下列何種胺基酸？
(A)半胱胺酸（cysteine）
(B)甘胺酸（glycine）
(C)脯胺酸（proline）
(D)麩胺酸（glutamate）

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