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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

上一題
5 依據民國 102 年教育部公布之「學校午餐食物內容及營養基準」目標值來設計菜單，下列考量何 者最恰當？①全榖根莖類未精緻份數高中女生每餐至少應達 1.5 份 ②高中男生魚類供應至少每月 2 份 ③高中女生豆製品每週至少 2 份 ④蔬菜供應國小低年級生每餐 2 份 ⑤油炸次數每月應小於等於 8 次 ⑥鈣質國中生以上每餐應達 400 毫克
(A)①③⑤⑥
(B)②③④⑤
(C)②③④⑥
(D)②④⑤⑥

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難度： 簡單
最佳解!
Pon 高三下 (2021/08/05)
①全榖根莖類未精緻份數高中女生每餐至少應...


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1F
蝦皮:警察法規白話解題 國三上 (2020/09/27)

O①全榖根莖類未精緻份數高中女生每...



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2F
瑋 高一上 (2021/07/28)

（1）高中女生全穀雜糧類應為4.5-5.5份（題意為大於1.5份，故正確）

Ｘ（2）高中男生魚類及其他海鮮類每週至少供應1份

（3）高中女生豆製品每週至少2份

Ｘ（4）國小低年級蔬菜每餐1.5份

（5）油炸次數每月應小於等於8次

（6）國中以上鈣含量應達400mg


5 依據民國 102 年教育部公布之「學校午餐食物內容及營養基準」目標值來設計菜..-阿摩線上測驗