保健食品品質管制題庫 下載題庫

16. 下列何種儀器可用於分析高分子聚合物包材的玻璃轉換溫度（glass transition temperature, Tg）？
(A)HPLC
(B)SEM
(C)DSC
(D)GC-MS

保健食品品質管制- 109 年 - 109 保健食品研發工程師能力鑑定考試：保健食品品質管制#89675

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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Jay Chuang 高三下 (2021/03/09):

差示掃描量熱法（英語：Differential scanning calorimetry，簡稱DSC）是一種熱分析技術，藉助補償器測量使樣品與參比物達到同樣溫度所需的加熱速率與溫度的關係。

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