試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-3#10889 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-3#10889

科目：證照◆西餐服務人員

247 傳統“Grépes Suzette”食譜中，所使用的烈酒係以下列何者為主？
(A) Red Wine
(B) Whiskey
(C) Brandy
(D) Grand Marnier

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