25有關物理滅菌法的原理,下列敘述何者正確?
(A)使細胞內蛋白質凝固 
(B)破壞細胞壁 
(C)改變細胞滲透性 
(D)抑制酶的作用。

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統計: A(4), B(4), C(0), D(0), E(0) #2961371