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主要爭奪的是香料。印度尼西亞群島是世界上最重要的香料產地，如肉豆蔻、丁香、胡椒、肉桂等，這些香料在歐洲市場有很高的需求和價值，被稱為「香料群島」。歐洲各國為了控制香料貿易，不惜與當地的王國和其他殖民國家發生戰爭和競爭，造成了印度尼西亞歷史上的動盪和變遷。