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試題詳解

試卷：101年 - 101-1 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#22456 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101-1 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#22456

年份：101年

科目：獸醫公共衛生學

25.蛋白質在乳中被破壞的主要原因為何？
(A)溫度升高讓蛋白凝固
(B)消毒藥劑殘留
(C)微生物所產生的蛋白分解酵素之破壞
(D)抗生素殘留
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詳解 (共 2 筆)

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