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91年 - 91 二技統測_動物類(一)_專業科目(二):家畜營養學#144849
> 試題詳解
25. 在家禽體內,可以雙向互相轉換的胺基酸是:
(A) 甲硫胺酸和胱胺酸
(B) 甘胺酸和絲胺酸
(C) 苯丙胺酸和酪胺酸
(D) 離胺酸和羥丁胺酸
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相關試題
26. 下列有關維生素的敘述,何者正確? (A) 維生素是體內代謝產生能量的主要物質 (B) 維生素可以由腸道微生物充分合成,所以無需在飼料中添加 (C) 維生素缺乏會引起特定的缺乏症狀,通常可以在補充後減輕或消除症狀 (D) 動物體內需要大量的維生素,所以必需額外補充
#4038314
27. 下列何者不是目前禽畜飼料中必需考慮添加的無機元素? (A) 硒 (B) 砷 (C) 銅 (D) 鋅
#4038315
28. 下列有關維生素A的敘述,何者正確? (A) 維生素A可以在肝臟中轉變成胡蘿蔔素,作為色素的來源 (B) 一分子胡蘿蔔素可以有效的轉變成為兩分子維生素A的效力 (C) 肝臟可以貯存足夠量的類胡蘿蔔素 (D) 植物性飼料來源僅能提供維生素元 A(provitamin A)
#4038316
29. 雞的腳弱症與下列何種元素的缺乏無直接關連? (A) 鈣 (B) 錳 (C) 磷 (D) 鐵
#4038317
30. 下列何組全部為動物營養上的巨量礦物質元素? (A) 鈣、鐵、鋅、鈷 (B) 硫、鎂、鈉、氯 (C) 磷、錳、碘、硒 (D) 鈣、磷、鐵、銅
#4038318
31. 下列何者不是必需元素在體內的主要功能? (A) 形成體結構 (B) 維持體內滲透壓與酸鹼平衡 (C) 作為酵素系統的致活劑 (D) 體脂肪合成作用
#4038319
32. 動物的皮膚經由日光照射,可以產生何種維生素? (A) 維生素A (B) 維生素D2 (C) 維生素D3 (D) 維生素K1
#4038320
33. 下列維生素,何者可以在動物體內貯存? (A) 維生素B1 (B) 維生素B2 (C) 維生素B6 (D) 維生素A
#4038321
34. 輔酶A 是由下列何種維生素參與形成? (A) 葉酸 (B) 核黃素 (C) 泛酸 (D) 噻胺
#4038322
35. 色胺酸(tryptophan)可以在體內轉變成下列何種維生素? (A) 菸鹼酸 (B) 核黃素 (C) 葉酸 (D) 生物素
#4038323
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